Abbonamento CSA

Letteralmente, significa “Community Supported Agriculture”, ovvero Agricoltura Supportata dalla Comunità. In pratica, è un accordo che viene stretto tra produttore e consumatore: il produttore si impegna a coltivare cibo per un gruppo di consumatori che si impegnano ad acquistarlo per un certo periodo di tempo prefissato. Questo assicura al produttore un equo compenso per il suo lavoro, e al consumatore prodotti freschi, stagionali e di qualità, ottenuti sostenendo un’impresa locale. 

Farai parte di una comunità che sceglie di agire per il cambiamento, supportando la produzione locale degli alimenti su piccola scala e la sostenibilità sociale, ambientale ed economica del territorio.
Sapendo in anticipo quante persone faranno parte di questa comunità, potrò pianificare al meglio le coltivazioni, evitando sovrapproduzione e quindi spreco di cibo fin dal campo! In più sapere di coltivare per una comunità dà tutto un altro sapore al mio lavoro, anche nei giorni di pioggia e nel caldo estivo.

Si tratta di un abbonamento alla stagione orticola: per 5, 10, 20 o 25 settimane (a seconda del tuo abbonamento), dai primi di giugno a fine novembre, ogni settimana riceverai una cassetta di verdura fresca di stagione, coltivata secondo i principi di agroecologia e agricoltura rigenerativa, prodotta localmente.

La cassetta sarà di circa 4kg (un po’ meno a inizio stagione, un po’ di più d’estate), con un mix di 5-7 ortaggi diversi, a seconda della disponibilità stagionale. Il valore della cassetta settimanale è del 110% rispetto al prezzo di listino. I membri della CSA avranno la precedenza sulle primizie e sulla frutta che potrebbe essere disponibile in azienda. Riceveranno insieme alla verdura anche ricette su come gustarla al meglio e verranno invitati una volta al mese a venire in campo per vedere coi propri occhi da dove viene il loro cibo e godere insieme delle gioie dello stare all’aria aperta! 

Sarà possibile ritirare la cassetta in azienda: il venerdì pomeriggio o il sabato mattina, esclusivamente per gli abbonati. Poi il mercoledì pomeriggio in un punto di ritiro a Conegliano. Sarà valutata anche la consegna a domicilio, a seconda del numero di richieste, per la zona di Vittorio Veneto, sempre il mercoledì.

Ti basterà dare preavviso entro il lunedì precedente alla consegna!
Hai sempre diritto a 1 settimana di rinvio per l’abbonamento Easy, Starter e Affezionato e a 2 rinvii possibili per il Sostenitore.

Il pagamento come l’iscrizione è richiesto entro il 22/05.

Perché? Perché in questo modo saprò esattamente quanta verdura coltivare, e con i fondi delle iscrizioni verranno effettuati gli acquisti delle piante e dei materiali necessari alla coltivazione. Sai che una carota ci mette 4 mesi a maturare da quando viene seminata? Le cose buone richiedono tempo e impegno costante, dalla semina alla raccolta. 

Per gli abbonamenti Affezionato e Sostenitore, il pagamento potrà avvenire in due momenti: la prima metà entro il 22 maggio, la seconda entro il 31 luglio 2022.