Letteralmente, significa “Community Supported Agriculture”, ovvero Agricoltura Supportata dalla Comunità. In pratica, è un accordo che viene stretto tra produttore e consumatore: il produttore si impegna a coltivare cibo per un gruppo di consumatori che si impegnano ad acquistarlo per un certo periodo di tempo prefissato. Questo assicura al produttore un equo compenso per il suo lavoro, e al consumatore prodotti freschi, stagionali e di qualità, ottenuti sostenendo un’impresa locale.
Vantaggi di essere un membro CSA abbonato
- FRESCHEZZA E GUSTO COSTANTI, SENZA PENSARCI un abbonamento alla stagione orticola: per 25 settimane, dai primi di giugno a fine novembre, ogni settimana riceverai una cassetta di verdura fresca di stagione, coltivata secondo i principi di agroecologia e agricoltura rigenerativa, prodotta localmente.
- 10% DI SCONTO SUI PRODOTTI la tua cassetta ha un valore del 110% rispetto al prezzo del suo contenuto, questo significa che avrai sempre uno sconto del 10% con l’abbonamento CSA
- PRIMIZIE ASSICURATE i sottoscrittori dell’abbonamento CSA avranno la precedenza sulle primizie e sulla frutta che potrebbe essere disponibile in azienda
Cosa avrai ogni settimana
Avrai 1 cassetta a settimana di circa 4kg di verdura, un insieme dai 5 ai 7 ortaggi diversi, a seconda della disponibilità stagionale, raccolti freschi.
Sarà possibile ritirare la cassetta in azienda:
- il venerdì pomeriggio o il sabato mattina, esclusivamente per gli abbonati.
- il mercoledì pomeriggio in un punto di ritiro a Conegliano
- sarà valutata anche la consegna a domicilio, a seconda del numero di richieste, per la zona di Vittorio Veneto, sempre il mercoledì.
- Qualcosa non ti piace? Alla sottoscrizione sarà possibile scegliere 2 ortaggi che non si desidera ricevere nella cassetta, che verranno compensati con maggiore quantità delle altre verdure di quella settimana.
- E se hai bisogno di saltare?
Hai sempre diritto a 1 settimana di rinvio e per l’abbonamento Sostenitore i rinvii possibili diventano 2 (vedi sotto).
I diversi tipi di abbonamento
Easy :
5 settimane 65€
20 kg di verdura
(Rinvio: 1 volta)
Starter :
10 settimane 130€
40 kg di verdura
(Rinvio: 1 volta)
Affezionato :
20 settimane 260€
80 kg di verdura
(Rinvio: 1 volta)
Sostenitore :
25 settimane 325€
100 kg di verdura
(Rinvio: 2 volte + un regalo speciale come sostenitore integrale di Easy Bisi)
Dubbi e domande frequenti
Perchè una CSA?
Farai parte di una comunità che sceglie di agire per il cambiamento, supportando la produzione locale degli alimenti su piccola scala e la sostenibilità sociale, ambientale ed economica del territorio.
Sapendo in anticipo quante persone faranno parte di questa comunità, potrò pianificare al meglio le coltivazioni, evitando sovrapproduzione e quindi spreco di cibo fin dal campo! In più sapere di coltivare per una comunità dà tutto un altro sapore al mio lavoro, anche nei giorni di pioggia e nel caldo estivo.
Come funziona, che cosa riceverò?
Si tratta di un abbonamento alla stagione orticola: per 5, 10, 20 o 25 settimane (a seconda del tuo abbonamento), dai primi di giugno a fine novembre, ogni settimana riceverai una cassetta di verdura fresca di stagione, coltivata secondo i principi di agroecologia e agricoltura rigenerativa, prodotta localmente.
La cassetta sarà di circa 4kg (un po’ meno a inizio stagione, un po’ di più d’estate), con un mix di 5-7 ortaggi diversi, a seconda della disponibilità stagionale. Il valore della cassetta settimanale è del 110% rispetto al prezzo di listino. I membri della CSA avranno la precedenza sulle primizie e sulla frutta che potrebbe essere disponibile in azienda. Riceveranno insieme alla verdura anche ricette su come gustarla al meglio e verranno invitati una volta al mese a venire in campo per vedere coi propri occhi da dove viene il loro cibo e godere insieme delle gioie dello stare all’aria aperta!
Quando avviene il ritiro o la consegna della cassetta settimanale?
Sarà possibile ritirare la cassetta in azienda: il venerdì pomeriggio o il sabato mattina, esclusivamente per gli abbonati. Poi il mercoledì pomeriggio in un punto di ritiro a Conegliano. Sarà valutata anche la consegna a domicilio, a seconda del numero di richieste, per la zona di Vittorio Veneto, sempre il mercoledì.
E se una settimana sono in vacanza?
Ti basterà dare preavviso entro il lunedì precedente alla consegna!
Hai sempre diritto a 1 settimana di rinvio per l’abbonamento Easy, Starter e Affezionato e a 2 rinvii possibili per il Sostenitore.
Come funziona il pagamento?
Il pagamento come l’iscrizione è richiesto entro il 22/05.
Perché? Perché in questo modo saprò esattamente quanta verdura coltivare, e con i fondi delle iscrizioni verranno effettuati gli acquisti delle piante e dei materiali necessari alla coltivazione. Sai che una carota ci mette 4 mesi a maturare da quando viene seminata? Le cose buone richiedono tempo e impegno costante, dalla semina alla raccolta.
Per gli abbonamenti Affezionato e Sostenitore, il pagamento potrà avvenire in due momenti: la prima metà entro il 22 maggio, la seconda entro il 31 luglio 2022.
Hai domande? Contattami
Scrivimi alla mail info@easybisi.it
oppure chiama o manda un messaggio whatsapp al numero 348 7848 797
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